Entièrement clos de murs, typique des potagers du XVIIe siècle, le potager fleuri de Saint-Jean de Beauregard est l’un des rares potagers de château à avoir survécu jusqu’à nos jours. D’une superficie de deux hectares, il permettait la vie en autarcie des dizaines de personnes habitant le château. Interprétation magistrale de l’art du potager fleuri, il mêle aujourd’hui harmonieusement fleurs, fruits et légumes rares ou oubliés en de somptueuses compositions constamment renouvelées au fil des saisons. Aux détours des allées rayonnant à partir du bassin central, se laissent également découvrir les serres à raisin, les sauts de loup, les fruitiers ainsi qu’une étonnante chambre de conservation du raisin selon le système en vigueur à Thomery.
Classé Monument Historique en 1993 et Jardin Remarquable en 2005, ce véritable jardin des délices fait partie aujourd’hui des destinations préférées des amateurs de jardin du monde entier.
Tarif : E2
Patrimoine, Château
Visite guidée
Havre de paix et de verdure à 30 minutes au sud de Paris, dans le Parc Naturel Régional de la Haute Vallée de Chevreuse, le Château de Saint-Jean de Beauregard est une destination prisée par les amateurs de jardin du monde entier. Remarquablement préservé, il a conservé intact tout le charme et l’élégance de son environnement classique du XVIIe siècle. Dans un écrin de terres et de bois, ses sept cours, son parc et son jardin à la française abritent chapelle, communs, écuries, potager, pigeonnier, orangerie, abreuvoir, glacière, douves... tous les éléments indispensables à la vie quotidienne au XVIIe siècle. Classé Monument Historique, il n’en demeure pas moins avant tout une demeure familiale vivante et chaleureuse que les propriétaires actuels ont à cœur d’animer et de partager. Leur passion pour les plantes et le jardin s’est exprimée dans la restauration exemplaire du potager et dans la création en 1984 de l’une des toutes premières Fêtes des Plantes, devenue au fil des ans l’une des manifestions horticoles les plus importantes de France.
(*) : Les manifestations pouvant être supprimées, annulées, ajournées, prenez contact avec les organisateurs avant de vous déplacer.
