Description:
L’univers des saveurs et arômes
Tarif : E2
chef, légumes
Atelier / Démonstration / Savoir-faire
Havre de paix et de verdure à 30 minutes au sud de Paris, dans le Parc Naturel Régional de la Haute Vallée de Chevreuse, le Château de Saint-Jean de Beauregard est une destination prisée par les amateurs de jardin du monde entier. Remarquablement préservé, il a conservé intact tout le charme et l’élégance de son environnement classique du XVIIe siècle. Dans un écrin de terres et de bois, ses sept cours, son parc et son jardin à la française abritent chapelle, communs, écuries, potager, pigeonnier, orangerie, abreuvoir, glacière, douves... tous les éléments indispensables à la vie quotidienne au XVIIe siècle. Classé Monument Historique, il n’en demeure pas moins avant tout une demeure familiale vivante et chaleureuse que les propriétaires actuels ont à cœur d’animer et de partager. Leur passion pour les plantes et le jardin s’est exprimée dans la restauration exemplaire du potager et dans la création en 1984 de l’une des toutes premières Fêtes des Plantes, devenue au fil des ans l’une des manifestions horticoles les plus importantes de France.
Le chef vous fera découvrir les saveurs et les arômes du potager et vous invitera à les marier habilement lors de cet atelier culinaire convivial.
Tarif : E2
chef, légumes
Atelier / Démonstration / Savoir-faire
Havre de paix et de verdure à 30 minutes au sud de Paris, dans le Parc Naturel Régional de la Haute Vallée de Chevreuse, le Château de Saint-Jean de Beauregard est une destination prisée par les amateurs de jardin du monde entier. Remarquablement préservé, il a conservé intact tout le charme et l’élégance de son environnement classique du XVIIe siècle. Dans un écrin de terres et de bois, ses sept cours, son parc et son jardin à la française abritent chapelle, communs, écuries, potager, pigeonnier, orangerie, abreuvoir, glacière, douves... tous les éléments indispensables à la vie quotidienne au XVIIe siècle. Classé Monument Historique, il n’en demeure pas moins avant tout une demeure familiale vivante et chaleureuse que les propriétaires actuels ont à cœur d’animer et de partager. Leur passion pour les plantes et le jardin s’est exprimée dans la restauration exemplaire du potager et dans la création en 1984 de l’une des toutes premières Fêtes des Plantes, devenue au fil des ans l’une des manifestions horticoles les plus importantes de France.
Horaires * L’univers des saveurs et arômes
Date : du 30 septembre 2017 au 01 octobre 2017
Horaire : de 14h30 à 16h45
(*) : Les manifestations pouvant être supprimées, annulées, ajournées, prenez contact avec les organisateurs avant de vous déplacer.
Lieu : L’univers des saveurs et arômes
91940 - Saint-Jean-de-Beauregard - Château de Saint-Jean de Beauregard Rue du Château 91940 Saint-Jean de Beauregard
