Description:
Fête de la Science : A la découverte de la cuisine du futur
91400 Orsay
Atelier mêlant cuisine et chimie, animé par Raphaël Haumont. Sciences et gastronomie au programme !
Conditions :
Sur réservation
Public :
Primaire (6 - 11 ans)|Collège (11 - 15 ans)|Lycée (15 - 18 ans)|Etudiants (18 - 25 ans)|Familles|Actifs|Seniors
Mots clés :
atelier, gastronomie, chimie, cuisine, futur
91400 Orsay
Atelier mêlant cuisine et chimie, animé par Raphaël Haumont. Sciences et gastronomie au programme !
Raphaël Haumont est chercheur en physico-chimie des matériaux et maitre de conférences à l'université Paris-Sud/Paris-Saclay.
Il y dirige la Chaire universitaire "cuisine du futur" et a créé avec le chef Thierry Marx le centre français d'innovation culinaire.
Conditions :
Sur réservation
Public :
Primaire (6 - 11 ans)|Collège (11 - 15 ans)|Lycée (15 - 18 ans)|Etudiants (18 - 25 ans)|Familles|Actifs|Seniors
Mots clés :
atelier, gastronomie, chimie, cuisine, futur
Horaires * Fete de la Science A la découverte de la cuisine du futur
Date : du 09 octobre 2019 au 09 octobre 2019
Horaire : de 17h30 à 19h00
(*) : Les manifestations pouvant être supprimées, annulées, ajournées, prenez contact avec les organisateurs avant de vous déplacer.
Lieu : Fete de la Science A la découverte de la cuisine du futur
91400 - Orsay - Médiathèque Georges Brassens 7 avenue du Maréchal Foch 91400 Orsay