94290 Villeneuve-le-Roi
Un atelier de cuisine de pâte à pain qui sera suivi d’une dégustation de pizzas cuites dans un vrai four à bois.
Vous pourrez fabriquer vous-même votre pain à la ferme et le cuire dans un vrai four à pain.
N'oubliez pas d'apporter un plat métallique qui supporte la chaleur four à 350°.
Nous vous fournirons les ingrédients.
La recette de la pâte à pain:
Farine : 2Kg / eau: 600cl / cube de levure boulangère fraiche / sel
Pour la Pizza : pâte à pain sur laquelle on placera ses ingrédients au choix,de la sauce tomate en bocal (pas en concentré), elle peut être aromatisée comme les italiens savent la produire (au basilic par exemple), du thon, des anchois, du chorizo, etc...du gruyère.
Le pain vous sera vendu 1,50 € et la part de pizza 2 €.
Un stand restauration de pizzas sera disponible le samedi.
Conditions : Tarif préférentiel
Sur inscription
Jardins ouverts 2040 Atelier / Démonstration / Savoir-faire 94, Val-de-Marne, Île-de-France
(*) : Les manifestations pouvant être supprimées, annulées, ajournées, prenez contact avec les organisateurs avant de vous déplacer.
