Description:
Le séminaire des chefs d'Ehpad normands
27400 Louviers
Fête de la Gastronomie : ARS de Normandie & Silver Fourchette Louviers 27, Eure, Normandie (Haute-Normandie)La gastronomie est l’affaire de tous, et peut rimer avec une alimentation équilibrée : tel est le message véhiculé par l’Agence Régionale de Santé de Normandie et le projet Silver Fourchette !
La gastronomie est l’affaire de tous, et peut rimer avec une alimentation équilibrée !
Le jeudi 21 mars 2019, un événement très attendu se tiendra au lycée Decrétot à Louviers (dans l'Eure) : la 3ème journée de Séminaire des Chefs Silver Fourchette, construit avec l'ARS de Normandie.
Cet événement, animé par François Berger, co-fondateur de l’institut Nutri-culture ©, et Charles-Antoine Winter, diététicien-nutritionniste, s'adresse aux Chefs de cuisine et aux personnels des EHPAD des 5 départements normands.
L’idée ? Accompagner les différents professionnels dans un cycle de formation sur-mesure, pour réconcilier les techniques de cuisine avec les goûts et besoins des résidents, en plaçant le plaisir de la dégustation au cœur des assiettes.
Cette journée, gratuite, viendra clore un cycle de deux premières journées de formation (décembre / février) théoriques et pratiques. La matinée sera consacrée à un retour d’expériences et l’après-midi, à l’apprentissage de nouvelles techniques.
Le Séminaire des Chefs est un événement unique dans son format, solidaire et responsable, pensé sur-mesure à partir d’un diagnostic de l’Agence Régionale de Santé et élaboré en collaboration avec Silver Fourchette.
Il a pour but de toujours mieux accompagner la prise en charge de la personne âgée : bien manger pour bien vieillir !
https://www.normandie.ars.sante.fr/
http://www.silverfourchette.org/
Horaires :
9h30-17h30
27400 Louviers
Fête de la Gastronomie : ARS de Normandie & Silver Fourchette Louviers 27, Eure, Normandie (Haute-Normandie)La gastronomie est l’affaire de tous, et peut rimer avec une alimentation équilibrée : tel est le message véhiculé par l’Agence Régionale de Santé de Normandie et le projet Silver Fourchette !
La gastronomie est l’affaire de tous, et peut rimer avec une alimentation équilibrée !
Le jeudi 21 mars 2019, un événement très attendu se tiendra au lycée Decrétot à Louviers (dans l'Eure) : la 3ème journée de Séminaire des Chefs Silver Fourchette, construit avec l'ARS de Normandie.
Cet événement, animé par François Berger, co-fondateur de l’institut Nutri-culture ©, et Charles-Antoine Winter, diététicien-nutritionniste, s'adresse aux Chefs de cuisine et aux personnels des EHPAD des 5 départements normands.
L’idée ? Accompagner les différents professionnels dans un cycle de formation sur-mesure, pour réconcilier les techniques de cuisine avec les goûts et besoins des résidents, en plaçant le plaisir de la dégustation au cœur des assiettes.
Cette journée, gratuite, viendra clore un cycle de deux premières journées de formation (décembre / février) théoriques et pratiques. La matinée sera consacrée à un retour d’expériences et l’après-midi, à l’apprentissage de nouvelles techniques.
Le Séminaire des Chefs est un événement unique dans son format, solidaire et responsable, pensé sur-mesure à partir d’un diagnostic de l’Agence Régionale de Santé et élaboré en collaboration avec Silver Fourchette.
Il a pour but de toujours mieux accompagner la prise en charge de la personne âgée : bien manger pour bien vieillir !
https://www.normandie.ars.sante.fr/
http://www.silverfourchette.org/
Horaires :
9h30-17h30
En partenariat avec Goût de France : la gastronomie se fête !
Horaires * Le séminaire des chefs d Ehpad normands
Date : du 21 mars 2019 au 21 mars 2019
(*) : Les manifestations pouvant être supprimées, annulées, ajournées, prenez contact avec les organisateurs avant de vous déplacer.
Lieu : Le séminaire des chefs d Ehpad normands
27400 - Louviers - ARS de Normandie & Silver Fourchette 7 rue de la Gare 27400 Louviers
