Une diversité de cépages autochtones [Week-end Croatie]
1, esplanade de Pontac - - Bordeaux

Une diversité de cépages autochtones [Week-end Croatie] : Bordeaux - Gironde - Sorties

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Une diversité de cépages autochtones [Week-end Croatie]
Description: 


// Dans le cadre du Week-end Croatie organisé à La Cité du Vin du 6 au 8 décembre 2017 //

DEGUSTATION COMMENTEE
Salons Lafayette
Tarif plein 12,00€ / Tarif Abonné 9,60€

Le temps d’un week-end, La Cité du Vin vous invite pour un voyage en Croatie. Dégustations, chants, conférence, concert, autant d'occasions de découvrir les richesses culturelles d'une région viticole unique au monde.

La Croatie est un tout petit pays et un tout jeune état, indépendant depuis 1991, mais c’est un très vieux pays viticole : on y cultive la vigne depuis l’Antiquité grecque. Le vignoble a connu à travers les siècles de nombreuses vicissitudes, entre guerres et phylloxera mais la tradition du vin est toujours restée vivante. Actuellement le vignoble, en plein renouveau, couvre un peu plus de 30 000ha. Il est divisé en deux grandes zones : d’une part les vignobles du littoral avec l’Istrie, la côte Dalmate et ses îles au climat méditerranéen, d’autre part les régions du nord-est, limitrophes de la Hongrie au climat continental. Le nord-est produit des blancs, tandis qu’au sud la production est partagée entre rouges et blancs. Les cépages dominants sont la Graevina, la Malvoisie et le Plava mali rouge, avec lequel on produit des vins doux. La viticulture est éclatée en minuscules domaines familiaux, héritage du communisme yougoslave qui limitait la propriété à 10ha.

Avec Barbara Bacic, fondatrice de Les robes de l’Est


En partenariat avec Vina Croatia

Horaires *
Date : du 02 décembre 2017 au 02 décembre 2017
Horaire : de 18h00 à 19h15

(*) : Les manifestations pouvant être supprimées, annulées, ajournées, prenez contact avec les organisateurs avant de vous déplacer.

Lieu :
- Bordeaux - 1, esplanade de Pontac
Contact :
Téléphone :
Catégorie :
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Date de publication : 22/11/2017