Description:
Vivez un réveillon des plus festifs au restaurant Shamwari ! Une soirée d'exception, chic et gourmande, accompagnée de musique live pour terminer l'année en beauté et bien démarrer 2018 !
Huître Muirgen n°3
Crème aigrelette et citron caviar
***
Foie gras de canard
Comme un cannelloni en conjugaison de clémentine et anguille fumée
***
Déclinaison autour de la Saint-Jacques de plongée
Caviar Daurenki Royal et cresson de fontaine
***
Médaillon de Homard Breton
Pince en raviole aux herbes thaï, mini légumes et émulsion de carapace
***
Granité pamplemousse framboise, Champagne
***
Pigeon Miéral
Rôti sur le coffre, cuisse crispy, variation autour du panais
Truffe noire et jus tranché
***
Sélection de fromages de la région
***
Le finger 2018 du Shamwari
Coupe de Champagne
225€ par personne
Début de soirée 20h00
50% d'arrhes à la réservation
Renseignements et réservations : +33(0) 4 50 28 48 48 | welcome@jivahill.com
Huître Muirgen n°3
Crème aigrelette et citron caviar
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Foie gras de canard
Comme un cannelloni en conjugaison de clémentine et anguille fumée
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Déclinaison autour de la Saint-Jacques de plongée
Caviar Daurenki Royal et cresson de fontaine
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Médaillon de Homard Breton
Pince en raviole aux herbes thaï, mini légumes et émulsion de carapace
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Granité pamplemousse framboise, Champagne
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Pigeon Miéral
Rôti sur le coffre, cuisse crispy, variation autour du panais
Truffe noire et jus tranché
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Sélection de fromages de la région
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Le finger 2018 du Shamwari
Coupe de Champagne
225€ par personne
Début de soirée 20h00
50% d'arrhes à la réservation
Renseignements et réservations : +33(0) 4 50 28 48 48 | welcome@jivahill.com
Horaires * Réveillon de la Saint-Sylvestre
Date : du 31 décembre 2017 au 01 janvier 2018
Horaire : de 20h00 à 02h00
(*) : Les manifestations pouvant être supprimées, annulées, ajournées, prenez contact avec les organisateurs avant de vous déplacer.
Lieu : Réveillon de la Saint-Sylvestre
01170 - Crozet - Route d'Haree
