Accès réservé aux professionnels le lundi
Les visiteurs pourront y découvrir le
Cognac dont la richesse aromatique permet de multiples modes de consommation :
purs, en cocktail ou encore en accord avec des mets, les cognacs sont une
source intemporelle d’inspiration pour les barmans et les chefs.
Une sélection de cognacs sera proposée sur
le festival, grâce aux maisons de Cognac :
Cognac Domaine du Chêne
Cognac Grosperrin
Cognac Moonshadow
Cognac Normandin-Mercier
Cognac Park
Cognac Planat
Cognac Tiffon
Alors que la consommation de cocktail ne cesse de
progresser, en France comme à l’étranger, l’appellation Cognac (stand n°21) sur
l’espace « Cognac », en partenariat avec le bar à cocktails « Bambou »* à
Paris, entend valoriser les cocktails, historiques ou actuels, à base de
Cognac. L’équipe présente proposera ainsi de déguster des recettes de cocktails
maison élaborées spécialement pour l’occasion.
(*) : Les manifestations pouvant être supprimées, annulées, ajournées, prenez contact avec les organisateurs avant de vous déplacer.
