Description:
Défi VegOresto : Les Variétés
88000 Epinal
Fête de la Gastronomie : VegOresto Epinal Vosges Grand Est
VegOresto est un annuaire des restaurants vegan-friendly mais vous propose également des soirées découvertes partout en France grâce à son réseau actif d’ambassadeurs !
VegOresto, initiative de l'association L214, lance des défis à des chefs de restaurant. Le challenge ? Imaginer un menu vegan et le proposer le temps d'un repas !
À travers ces soirées-défis au restaurant, VegOresto fête la gastronomie sous le signe de la convivialité, l'innovation et la découverte de nouvelles saveurs végétales !
Venez déguster au restaurant Les Variétés un menu 100% végétal et bistronomique. Au menu, spécialement pour Goût de France :
Apéritif maison
Tartare de lentilles et houmous aux tomates séchées, tagliatelles de légumes saisonniers et graines de courge
Petit velouté 4C (carotte, curry, coriandre, coco)
Burger (pain bio au sésame et nigelle) avec son steak de quinoa et haricot rouge, sur lit de caviar d'aubergine, poivrons et citron confit, accompagné de sa tomate farcie aux légumes et coleslaw
Verrine façon tiramisu (sablé au gingembre, crème potiron et noix de coco) et gâteau roulé à la crème de thé Matcha
Informations pratiques:
Tarif: 30€
Horaire: le jeudi 21 mars à partir de 19h00
Horaires :
jeudi 19h00
88000 Epinal
Fête de la Gastronomie : VegOresto Epinal Vosges Grand Est
VegOresto est un annuaire des restaurants vegan-friendly mais vous propose également des soirées découvertes partout en France grâce à son réseau actif d’ambassadeurs !
VegOresto, initiative de l'association L214, lance des défis à des chefs de restaurant. Le challenge ? Imaginer un menu vegan et le proposer le temps d'un repas !
À travers ces soirées-défis au restaurant, VegOresto fête la gastronomie sous le signe de la convivialité, l'innovation et la découverte de nouvelles saveurs végétales !
Venez déguster au restaurant Les Variétés un menu 100% végétal et bistronomique. Au menu, spécialement pour Goût de France :
Apéritif maison
Tartare de lentilles et houmous aux tomates séchées, tagliatelles de légumes saisonniers et graines de courge
Petit velouté 4C (carotte, curry, coriandre, coco)
Burger (pain bio au sésame et nigelle) avec son steak de quinoa et haricot rouge, sur lit de caviar d'aubergine, poivrons et citron confit, accompagné de sa tomate farcie aux légumes et coleslaw
Verrine façon tiramisu (sablé au gingembre, crème potiron et noix de coco) et gâteau roulé à la crème de thé Matcha
Informations pratiques:
Tarif: 30€
Horaire: le jeudi 21 mars à partir de 19h00
Horaires :
jeudi 19h00
En partenariat avec Goût de France : la gastronomie se fête !
Horaires * Défi VegOresto Les Variétés
Date : du 21 mars 2019 au 21 mars 2019
Horaire : de 19h00
(*) : Les manifestations pouvant être supprimées, annulées, ajournées, prenez contact avec les organisateurs avant de vous déplacer.
Lieu : Défi VegOresto Les Variétés
88000 - Épinal - VegOresto 17 rue de la Maix Epinal 88000 Epinal
Contact :
