Description:
Qui dit soirée chef avec François Baur des Haras" à Strasbourg"
Qui dit soirée chef avec François Baur des "Haras" à Strasbourg
Après des études au CEFPA Adrian ZELLER a Illkirch et diverses aventures en France et outre-atlantique, à l’instar des jeunes chefs talentueux de sa génération, François Baur revient en Alsace dans les années 2000 pour poser ses valises et ses couteaux.
Après le lancement du Scala à Strasbourg, il s’associe aux projets des Haras sous la direction de Marc Haeberlin, pour faire de cet institution culturelle le nouveau lieu bistronomique en vogue de Strasbourg.
Equipé d’une toque aussi haute que son talent, il met en pratique tous les secrets de cuisine appris au fil de ses pérégrinations notamment aux « Trois Rois » à Bâle, au côté d’Eric Cizeron, ancien élève de Joël Robuchon ou encore à l’Auberge de l’Ill 3* d’Illhausern.
Avec une carte mêlant terroir, traditions et génie créatif, il sait régaler aussi bien l’estomac que les yeux.
François Baur prend les commandes de la cuisine du "Qui Dit Vin" le lundi 5 mars à partir de 19h30.
Menu entrée - plat - dessert (fromage supp.4€) à 49€ par personne hors boissons.
Réservation au 03 88 81 97 36
Qui Dit Vin
22 place du marché
67210 Obernai
Photo © aji-magazine
Toutes vos sorties, évènements et animations à Obernai
Qui dit soirée chef avec François Baur des Haras" à Strasbourg"
Qui dit soirée chef avec François Baur des "Haras" à Strasbourg
Après des études au CEFPA Adrian ZELLER a Illkirch et diverses aventures en France et outre-atlantique, à l’instar des jeunes chefs talentueux de sa génération, François Baur revient en Alsace dans les années 2000 pour poser ses valises et ses couteaux.
Après le lancement du Scala à Strasbourg, il s’associe aux projets des Haras sous la direction de Marc Haeberlin, pour faire de cet institution culturelle le nouveau lieu bistronomique en vogue de Strasbourg.
Equipé d’une toque aussi haute que son talent, il met en pratique tous les secrets de cuisine appris au fil de ses pérégrinations notamment aux « Trois Rois » à Bâle, au côté d’Eric Cizeron, ancien élève de Joël Robuchon ou encore à l’Auberge de l’Ill 3* d’Illhausern.
Avec une carte mêlant terroir, traditions et génie créatif, il sait régaler aussi bien l’estomac que les yeux.
François Baur prend les commandes de la cuisine du "Qui Dit Vin" le lundi 5 mars à partir de 19h30.
Menu entrée - plat - dessert (fromage supp.4€) à 49€ par personne hors boissons.
Réservation au 03 88 81 97 36
Qui Dit Vin
22 place du marché
67210 Obernai
Photo © aji-magazine
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Qui dit soirée chef avec François Baur des Haras" à Strasbourg"
Horaires * Qui dit soirée chef avec François Baur des Haras à Strasbourg
Date : du 05 mars 2018 au 05 mars 2018
Horaire : de 19h30 à 22h30
(*) : Les manifestations pouvant être supprimées, annulées, ajournées, prenez contact avec les organisateurs avant de vous déplacer.
Lieu : Qui dit soirée chef avec François Baur des Haras à Strasbourg
67210 - Obernai - 22 Place du Marché
