Description:
Défi VegOresto : Le Cap Marine
54000 Nancy
Fête de la Gastronomie : VegOresto Nancy Meurthe-et-Moselle Grand Est
VegOresto est un annuaire des restaurants vegan-friendly mais vous propose également des soirées découvertes partout en France grâce à son réseau actif d’ambassadeurs !
VegOresto, initiative de l'association L214, lance des défis à des chefs de restaurant. Le challenge ? Imaginer un menu vegan et le proposer le temps d'un repas !
À travers ces soirées-défis au restaurant, VegOresto fête la gastronomie sous le signe de la convivialité, l'innovation et la découverte de nouvelles saveurs végétales !
Venez dégustez au restaurant Le Cap Marine un menu 100% végétal et gastronomique. Au menu, spécialement pour Goût de France :
Cocktail rhum-framboise (ou boisson sans alcool) avec mise en bouche
Deux verres de vin (ou boissons sans alcool)
Avocats aux algues nori servis sur un guacamole ; rouleaux de printemps (vermicelle de riz, salade, soja) avec sauce au gingembre et huile de sésame ; et taboulé aux raisins de Corinthe, tomates cerises à la coriandre et cumin
Pad thaï de légumes au cury et sa fricassée de carottes et épinards au lait de coco
Fraises translucides, radis façon pickles, mousse de fraises à l’aquafaba et granité végétal au persil servi avec son verre de limonade citron-fraise
Café, thé ou tisane
Informations pratiques:
Tarif: 45€
Horaire: le jeudi 21 mars à partir de 19h15
Horaires :
jeudi 19h15
54000 Nancy
Fête de la Gastronomie : VegOresto Nancy Meurthe-et-Moselle Grand Est
VegOresto est un annuaire des restaurants vegan-friendly mais vous propose également des soirées découvertes partout en France grâce à son réseau actif d’ambassadeurs !
VegOresto, initiative de l'association L214, lance des défis à des chefs de restaurant. Le challenge ? Imaginer un menu vegan et le proposer le temps d'un repas !
À travers ces soirées-défis au restaurant, VegOresto fête la gastronomie sous le signe de la convivialité, l'innovation et la découverte de nouvelles saveurs végétales !
Venez dégustez au restaurant Le Cap Marine un menu 100% végétal et gastronomique. Au menu, spécialement pour Goût de France :
Cocktail rhum-framboise (ou boisson sans alcool) avec mise en bouche
Deux verres de vin (ou boissons sans alcool)
Avocats aux algues nori servis sur un guacamole ; rouleaux de printemps (vermicelle de riz, salade, soja) avec sauce au gingembre et huile de sésame ; et taboulé aux raisins de Corinthe, tomates cerises à la coriandre et cumin
Pad thaï de légumes au cury et sa fricassée de carottes et épinards au lait de coco
Fraises translucides, radis façon pickles, mousse de fraises à l’aquafaba et granité végétal au persil servi avec son verre de limonade citron-fraise
Café, thé ou tisane
Informations pratiques:
Tarif: 45€
Horaire: le jeudi 21 mars à partir de 19h15
Horaires :
jeudi 19h15
En partenariat avec Goût de France : la gastronomie se fête !
Horaires * Défi VegOresto Le Cap Marine
Date : du 21 mars 2019 au 21 mars 2019
Horaire : de 19h15
(*) : Les manifestations pouvant être supprimées, annulées, ajournées, prenez contact avec les organisateurs avant de vous déplacer.
Lieu : Défi VegOresto Le Cap Marine
54100 - Nancy - VegOresto 60 rue Stanislas 54000 Nancy
Contact :
