Description:
Venez célébrer le passage de l'année 2018 dans un lieu d'exception, l'Hôtel & Spa du Château à Lagord.
Au programme, un menu spécial pour ravir vos papilles, un soirée animée par Kreative Events (DJ).
Attention Places limitées, alors réservez dès à présent votre table par téléphone au 05.46.07.91.42 ou par email à info@lhotelduchateau.fr
Tarif : 129€ par personne (boissons comprises)
Menu en détails :
Cannelloni de tourteau safran et yuzu,
crémeux de fenouil et livèche
-
Médaillon de foie gras mi-cuit, panettone toasté
et fricassée de pleurotes, caramel de cassis
-
Blanc de Turbot, fine gelée de cresson,
pulpe de céléri marinière et écume de coquillages
-
Médaillon de cœur de Bœuf, pomme fondante et émulsion de pomme de terre truffée, duxelle de cèpes et échalotes rôties
-
Saint Marcellin rôti à la pistache et fruits secs
-
Macaron truffier chocolat, miel, Grand Marnier,
fine marmelade d'orange et sorbet yuzu
Au programme, un menu spécial pour ravir vos papilles, un soirée animée par Kreative Events (DJ).
Attention Places limitées, alors réservez dès à présent votre table par téléphone au 05.46.07.91.42 ou par email à info@lhotelduchateau.fr
Tarif : 129€ par personne (boissons comprises)
Menu en détails :
Cannelloni de tourteau safran et yuzu,
crémeux de fenouil et livèche
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Médaillon de foie gras mi-cuit, panettone toasté
et fricassée de pleurotes, caramel de cassis
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Blanc de Turbot, fine gelée de cresson,
pulpe de céléri marinière et écume de coquillages
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Médaillon de cœur de Bœuf, pomme fondante et émulsion de pomme de terre truffée, duxelle de cèpes et échalotes rôties
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Saint Marcellin rôti à la pistache et fruits secs
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Macaron truffier chocolat, miel, Grand Marnier,
fine marmelade d'orange et sorbet yuzu
Horaires * Soirée du 31 décembre
Date : du 31 décembre 2017 au 01 janvier 2018
Horaire : de 20h00 à 04h00
(*) : Les manifestations pouvant être supprimées, annulées, ajournées, prenez contact avec les organisateurs avant de vous déplacer.
Lieu : Soirée du 31 décembre
17140 - Lagord - 123 Avenue du Clavier
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