Description:
Menu Saint Valentin - restaurant gastronomique
Menu unique servi pour le dîner du Mercredi 14 Février 2018 Le Cabillaud En effeuillé, confit à l’olive, tarama d’œuf de cabillaud fumé, salade de choux d’hiver ravigoté Les Coquilles Saint-Jacques Langue de veau et coques bio en cannelloni tiède, garniture d’une gribiche et sauce Albufera Le Bar des côtes normandes Artichauts farcis d’une fricassée d’encornets aux agrumes, jus d’arêtes au safran de Falaise Le Canard de Rouen, Le suprême au sautoir, gourmandise de noix et granny Smith, Fine gratiné de céleri rave aux truffes noires Mélanosporum Le petit cœur de Neufchâtel, Confit aigre doux de champignons de Paris et bouquet de salade d’hiver Le Litchi, En mousse légère, granité d’un champagne Esterlin rosé Le Guanaja, En soufflé chaud, confit de rose rouge et gingembre 140 euros par personne Tarif net service inclus
Vos sorties à Honfleur
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Menu Saint Valentin - restaurant gastronomique
Horaires * Menu Saint Valentin - restaurant gastronomique
Date : du 14 février 2018 au 14 février 2018
Horaire : de 19h00 à 22h00
(*) : Les manifestations pouvant être supprimées, annulées, ajournées, prenez contact avec les organisateurs avant de vous déplacer.
Lieu : Menu Saint Valentin - restaurant gastronomique
14600 - Honfleur - 20 Rue Adolphe marais
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