Description:
Venez célébrer la nouvelle année à nos côtés !
En famille, entre amis, rejoignez-nous le dimanche 31 décembre et revivez vos meilleurs souvenirs de 2017.
À minuit, 2018 embrasera le ciel Cannois et la fête sera officiellement lancée pour danser jusqu'au bout de la nuit !!
--- Menu ---
Cannelloni de Crabe des neiges et caviar Prunier
&
Finger de foie gras en gelée de griotte et fève de tonka
***
Pavé de bar de ligne rôti au beurre d’’estragon | asperges vertes | jus court de veau a la truffe
&
Dos de chevreuil en croute pistache | crème de panais | girolles | sauce poivrade
***
Suprême crémeux de Guanaja |Ananas victoria confit au rhum combava et muscovado
***
Mignardises avec le café
249€ par personne.
Le menu inclus les boissons (une flûte de champagne à l'accueil et aux douze coups de minuit, eau minérale et vin).
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Let's celebrate the New Year's Eve!
Join us on Sunday's night to remember the best of 2017 with your friends and family.
At midnight, the New Year 2018 will embrase the sky of Cannes and the party will be officially open!
Dance until the morning and celebrate this moment with us.
--- Menu ---
Snow crab and Prunier caviar roll
&
Finger of foie gras and tonka bean sour cherry jelly
***
Tarragon butter roasted Seabass | green asparagus | Light truffle veal jus
&
Pistachio crusted venison loin | cream of parsnip | girolle mushroom | peppery sauce
***
Cream of Guanaja chocolate | Rum combava and brown sugar confit pineapple
***
Mignardises avec le café
249€ per person
The menu includes drinks (welcome and midnight glass of champagne, mineral water and wine)
En famille, entre amis, rejoignez-nous le dimanche 31 décembre et revivez vos meilleurs souvenirs de 2017.
À minuit, 2018 embrasera le ciel Cannois et la fête sera officiellement lancée pour danser jusqu'au bout de la nuit !!
--- Menu ---
Cannelloni de Crabe des neiges et caviar Prunier
&
Finger de foie gras en gelée de griotte et fève de tonka
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Pavé de bar de ligne rôti au beurre d’’estragon | asperges vertes | jus court de veau a la truffe
&
Dos de chevreuil en croute pistache | crème de panais | girolles | sauce poivrade
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Suprême crémeux de Guanaja |Ananas victoria confit au rhum combava et muscovado
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Mignardises avec le café
249€ par personne.
Le menu inclus les boissons (une flûte de champagne à l'accueil et aux douze coups de minuit, eau minérale et vin).
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Let's celebrate the New Year's Eve!
Join us on Sunday's night to remember the best of 2017 with your friends and family.
At midnight, the New Year 2018 will embrase the sky of Cannes and the party will be officially open!
Dance until the morning and celebrate this moment with us.
--- Menu ---
Snow crab and Prunier caviar roll
&
Finger of foie gras and tonka bean sour cherry jelly
***
Tarragon butter roasted Seabass | green asparagus | Light truffle veal jus
&
Pistachio crusted venison loin | cream of parsnip | girolle mushroom | peppery sauce
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Cream of Guanaja chocolate | Rum combava and brown sugar confit pineapple
***
Mignardises avec le café
249€ per person
The menu includes drinks (welcome and midnight glass of champagne, mineral water and wine)
Horaires * Saint Sylvestre 2017
Date : du 31 décembre 2017 au 31 décembre 2017
Horaire : de 19h00 à 23h30
(*) : Les manifestations pouvant être supprimées, annulées, ajournées, prenez contact avec les organisateurs avant de vous déplacer.
Lieu : Saint Sylvestre 2017
06400 - Cannes - 50 Boulevard de la Croisette, BP 224, Provence Alpes Cote d' Azur
Contact :
Téléphone :
Email :