Visite commentée Champignons de Paris !
Champignonnière de la Croix Madeleine Chemin de la Croix Madeleine Laigneville - 60290 Laigneville - 60290 - Laigneville

Visite commentée Champignons de Paris ! : Laigneville - Oise - Visites Portes Ouvertes

Important! Evènement passé
Visite commentée Champignons de Paris !
Description: 


"Visite commentée "Champignons de Paris !" "
60290 Laigneville
Oise Hauts-de-France

Cette champignonnière souterraine est l'une des dernière de France encore en activité ! Auparavant traditionnellement cultivé dans les anciennes carrières souterraines desquelles était extraite la pierre calcaire, les champignons de Paris sont dorénavant majoritairement cultivés dans des maisons de culture (entrepôts reproduisant les conditions propices aux champignons).


Ludovic Barré milite aujourd'hui pour le maintient des savoir-faire ancestraux, garant d'une qualité optimale en terme de saveur !


Et grâce à la présence d'un guide de la Maison de la pierre, visiter cette champignonnière souterraine, c'est aussi l'occasion de découvrir des galeries labyrinthiques creusées par les carriers au XVIIIème siècle et comprendre les techniques entièrement manuelles mises en oeuvre pour réaliser un tel travail.


En fin de visite, vous aurez le plaisir de pouvoir acheter des champignons fraîchement récoltés pour le plus grand plaisir de vos papilles !



Source: Ministère de la Culture et de la Communication



Maison de la pierre

Horaires *
Date : du 16 septembre 2017 au 17 septembre 2017
Horaire : de 15h30 à 17h30

(*) : Les manifestations pouvant être supprimées, annulées, ajournées, prenez contact avec les organisateurs avant de vous déplacer.

Lieu :
60290 - Laigneville - Champignonnière de la Croix Madeleine Chemin de la Croix Madeleine Laigneville - 60290 Laigneville
Contact :
Téléphone :
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Date de publication : 31/07/2017