85350 L'ILE-D'YEU
LA FÊTE DE LA MORGATE - Fêtes populaires - L'ILE-D'YEU - Vendée
Bar, animation musicale et repas organisée par les Mélas au Port de la Meule.
Il faut rappeler que la pêche à la morgate est une tradition, presque un art de vivre pour les Islais.
Ce céphalopode, proche du calmar et de la pieuvre, est très prisé et se déguste à toutes les sauces.
En Vendée, comme en Bretagne, la seiche porte le nom de margate ou morgate, qui veut dire « lièvre de mer » en breton. En restauration, confondue avec les Sepiolida, voire les calmars ou les pieuvres, elles peuvent porter le nom de chipirons ou de supions ou d’encornets.
Conditions :
NC
LA FÊTE DE LA MORGATE - Fêtes populaires - L'ILE-D'YEU - Vendée
(*) : Les manifestations pouvant être supprimées, annulées, ajournées, prenez contact avec les organisateurs avant de vous déplacer.