Soirée de la St Sylvestre : Bonne année 2018 !
7 rue du palais gallien - 33000 - Bordeaux

Soirée de la St Sylvestre : Bonne année 2018 ! : Bordeaux - Gironde - Fêtes

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Soirée de la St Sylvestre : Bonne année 2018 !


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Description: 


Pour fêter la nouvelle année, la grande poste "espace improbable" vous propose une soirée d'exception !

Un dîner pensé et préparé par notre chef Christophe Cappi, accompagné de la comédie "Queen Naho", un seule en scène pleins d'émotions, et de rires, pour finir 2017 en beauté !

Menu de la soirée :

Mise en bouche :
Foie gras poêlé, milk-shake au cointreau, cristalline à l’orange et pain d’épices.

Entrée 1 :
Salade tiède de homard, carottes étuvées aux raisins et dattes, vinaigrette aux agrumes et épices.

Entrée 2
Saint Jacques piquées à la vanille Bourbon, sauté de poire au gingembre

« Trou Normand » absolut citron jaune

Plat :
Médaillon de filet de chevreuil aux fruits et légumes d’hiver, jus doux au vin de cassis
(Filet de Bœuf Rossini en remplacement du chevreuil, à indiquer lors de la réservation)

Fromage :
Croustillant de livarot aux pommes acidulées et serrano.

Dessert :
Assiette gourmande de la Saint-Sylvestre aux saveurs exotiques, chocolat et fève de tonka, petites mignardises faites maison.

Accord mets et vins :
3 verres de vin et une coupe de champagne

TRÈS BELLES FÊTES DE FIN D' ANNÉE A TOUS !

Horaires *
Date : du 31 décembre 2017 au 01 janvier 2018
Horaire : de 20h00 à 02h00

(*) : Les manifestations pouvant être supprimées, annulées, ajournées, prenez contact avec les organisateurs avant de vous déplacer.

Lieu :
33000 - Bordeaux - 7 rue du palais gallien
Contact :
Téléphone :
Catégorie :

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