Description:
Dans le cadre du Festival Alimenterre, Foodentropie projettera 4 documentaires sur l'alimentation et l'agriculture, chacun suivi d'un débat-citoyen, l'occasion de se rencontrer, d'échanger et de questionner des sujets de société dans le cadre accueillant du Château de Nanterre !
29 octobre 2017 - 15h :
Bugs, Andreas Johnsen (76 min) - suivi d'un débat
Gratuit sur réservation : www.lepotcommun.fr/billet/zvod82v3
>>> Synopsis :
Vantés à la fois par les gastronomes pour leurs qualités gustatives et par les scientifiques pour leur faibles impacts écologiques, les insectes représenteraient, selon la FAO, le nouveau « superaliment » qui résoudrait les problèmes de sécurité alimentaire mondiale.
Pendant trois années, une équipe de chefs cuisiniers et de chercheurs basés à Copenhague (Nordic Food Lab) a décidé d’explorer ce que les nombreuses cultures du monde ont à nous apprendre sur la consommation des insectes.
Le réalisateur les a suivis dans leur road movie culinaire à travers le monde à la découverte de la reine des termites, du miel des fourmis du désert, des frelons géants venimeux, ou encore des sauterelles géantes.
A travers ce voyage où l’on découvre des expériences gustatives multiples, une question émerge peu à peu : A qui profitera le marché émergent des insectes Est-il la clé permettant de nourrir 10 milliard d'êtres humains à l'horizon 2050 Est-il voué à être récupéré par les grandes firmes multinationales
LE FESTIVAL ALIMENTERRE
-----------------------------------
Organisé chaque année du 15 octobre au 30 novembre, le Festival ALIMENTERRE est un évènement international qui amène les citoyens à comprendre les causes de la faim et à se mobiliser pour l'accès de tous à une alimentation suffisante et de qualité en France et dans le monde.
Autour d'une sélection de films, le Festival invite les citoyens à participer à des débats lors de projections et à rencontrer des acteurs divers venus d’ici et d’ailleurs qui œuvrent pour une agriculture et une alimentation durable.
29 octobre 2017 - 15h :
Bugs, Andreas Johnsen (76 min) - suivi d'un débat
Gratuit sur réservation : www.lepotcommun.fr/billet/zvod82v3
>>> Synopsis :
Vantés à la fois par les gastronomes pour leurs qualités gustatives et par les scientifiques pour leur faibles impacts écologiques, les insectes représenteraient, selon la FAO, le nouveau « superaliment » qui résoudrait les problèmes de sécurité alimentaire mondiale.
Pendant trois années, une équipe de chefs cuisiniers et de chercheurs basés à Copenhague (Nordic Food Lab) a décidé d’explorer ce que les nombreuses cultures du monde ont à nous apprendre sur la consommation des insectes.
Le réalisateur les a suivis dans leur road movie culinaire à travers le monde à la découverte de la reine des termites, du miel des fourmis du désert, des frelons géants venimeux, ou encore des sauterelles géantes.
A travers ce voyage où l’on découvre des expériences gustatives multiples, une question émerge peu à peu : A qui profitera le marché émergent des insectes Est-il la clé permettant de nourrir 10 milliard d'êtres humains à l'horizon 2050 Est-il voué à être récupéré par les grandes firmes multinationales
LE FESTIVAL ALIMENTERRE
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Organisé chaque année du 15 octobre au 30 novembre, le Festival ALIMENTERRE est un évènement international qui amène les citoyens à comprendre les causes de la faim et à se mobiliser pour l'accès de tous à une alimentation suffisante et de qualité en France et dans le monde.
Autour d'une sélection de films, le Festival invite les citoyens à participer à des débats lors de projections et à rencontrer des acteurs divers venus d’ici et d’ailleurs qui œuvrent pour une agriculture et une alimentation durable.
Horaires * Projection : Bugs - Festival Alimenterre
Date : du 29 octobre 2017 au 29 octobre 2017
Horaire : de 15h00 à 18h00
(*) : Les manifestations pouvant être supprimées, annulées, ajournées, prenez contact avec les organisateurs avant de vous déplacer.
Lieu : Projection : Bugs - Festival Alimenterre
92000 - Nanterre - 75 allée des Parfumeurs - 18 av du Général Galliéni
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