Bon appétit à Forum Iulii Du champ à la table d'après les fouilles archéologiques menées à Fréjus
Villa Aurélienne Fréjus 85 Avenue du Général Callies, 83600 Fréjus - 83600 - Fréjus

Bon appétit à Forum Iulii Du champ à la table d'après les fouilles archéologiques menées à Fréjus : Fréjus - Var - Expositions

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Bon appétit à Forum Iulii Du champ à la table d'après les fouilles archéologiques menées à Fréjus
Description: 


Bon appétit à Forum Iulii Du champ à la table d'après les fouilles archéologiques menées à Fréjus

83600 Fréjus

du vendredi 20 septembre au dimanche 22 septembre à Villa Aurélienne FréjusCette exposition du service Archéologie et Patrimoine est consacrée à l’art culinaire à l’époque romaine : produire, transformer, préparer, déguster.

La ville de Fréjus, en partenariat avec Vikings Casino de jeu de Fréjus, présente, pour sa deuxième édition à la Villa Aurélienne, une exposition du service Archéologie et Patrimoine consacrée à l’art culinaire à l’époque romaine.



Le déroulé de l’exposition se découpe en quatre thèmes : produire, transformer, préparer, déguster. L’exposition met en lumière des exemples de production alimentaire (agriculture, élevage, pêche, etc.) mais aussi de transformation (moulins, pressoirs, etc.) avant d’aborder la question de la préparation culinaire dans les cuisines romaines de Forum Iulii. Enfin, on passera à table, ou plutôt au triclinium, où s’enchaînaient mets variés et vins aux goûts particuliers…



Chacun des thèmes est illustré par des fouilles anciennes et récentes effectuées à Fréjus. Ainsi, est notamment présenté du mobilier issu des fouilles de la place Formigé, de l’ancienne École des Poiriers, de l’Îlot Camelin, du quartier Mangin/Aubenas ou encore du moulin à blé découvert au stade Pourcin. Se mêlent également à cela des pièces prêtées par



des musées partenaires, Cimiez, Antibes ou encore Saint-Raphaël. Certains objets et trésors inédits sont présentés à cette occasion.



L’exposition propose une immersion avec de nombreuses reconstitutions (culina, thermopolium, triclinium) et sera ponctuée de plusieurs manifestations autour de la gastronomie à l’époque romaine.



Alors, bon appétit !



Horaires *
Date : du 20 septembre 2019 au 22 septembre 2019

(*) : Les manifestations pouvant être supprimées, annulées, ajournées, prenez contact avec les organisateurs avant de vous déplacer.

Lieu :
83600 - Fréjus - Villa Aurélienne Fréjus 85 Avenue du Général Callies, 83600 Fréjus
Contact :
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