Description:
Tout le monde met la main à la pâte
Fête de la Morue
cuisine, atelier
Bègles, Gironde, Nouvelle-Aquitaine
Fête de la Morue
Cette année, il sera tenu par le chef bordelais d’origine alsacienne Olivier Straehli.
Boulimique de création culinaire - c'est lui qui le dit ! - ce bordelais d'adoption est le bon vivant par excellence. La cuisine, c'est sa passion, à tel point qu'il a décidé de l'enseigner.
C’est donc avec plaisir, qu’il a tout de suite répondu à notre demande d’animer un atelier de cuisine autour de la Morue. Son menu va nous régaler : choux garnis à la crème de Morue et son voile à l’encre de seiche, et pavé de Morue pochée au lait aillé, servie avec un jus de viande corsée au porto et crémeux de pois chiche.
cuisine, atelier
Bègles, Gironde, Nouvelle-Aquitaine
Horaires * Tout le monde met la main à la pâte
Date : du 02 juin 2018 au 02 juin 2018
Horaire : de 15h00 à 16h00
(*) : Les manifestations pouvant être supprimées, annulées, ajournées, prenez contact avec les organisateurs avant de vous déplacer.
Lieu : Tout le monde met la main à la pâte
33130 - Bègles - Stade A.Moga Bègles, 33130
Contact :