Dégustations et blind tests au Musée du Chocolat
Bovetti dans le cadre de la première édition de la semaine nationale
« Cacao et Chocolat, Terroirs et Territoires »
Cette année, la Journée mondiale du
cacao* (1er octobre) est prolongée, à l'initiative de la
Confédération des Chocolatiers Confiseurs de France, par une semaine (du 1er
au 7 octobre) spécifiquement dédiée aux artisans chocolatiers afin de mettre
durablement à l'honneur leur talent au cœur de leurs territoires.
Saisissant l'opportunité de mettre en lumière
le savoir-faire et la créativité qui sont les siens depuis plus de 20 ans, Valter
Bovetti, le chocolatier de Terrasson s'inscrit avec enthousiasme dans cette
opération nationale joliment nommée « Cacao
et Chocolat, Terroirs et Territoires ».
Le
samedi 6 octobre, le Musée Bovetti accueillera petits et grands dans son Musée
du Chocolat pour des visites guidées (14h, 15h, 16h et 17h) suivies d'un super
blind test destiné à reconnaître les différentes origines du chocolat en
fonction de leurs saveurs.
Accompagné de l'équipe Bovetti, chacun pourra
explorer le large éventail des créations « maison » sans huile de palme et,
pour les enfants, réaliser sur place un moulage réutilisable à emporter chez eux.
*Le
Cocoa Day, lancé en 2010 par l'organisation mondiale du Cacao, a lieu tous les
ans le 1er octobre pour mettre en avant le travail des petits planteurs dans
tous les pays de production.
Informations
pratiques :
Samedi 6 octobre, départs des visites à 14h,
15h, 16h et 17h
Musée du Chocolat Bovetti
Z.A.E.S. du Moulin Rouge,
24120 Terrasson-Lavilledieu
Tarifs :
Adulte : 3.80 euros
Enfant : 3.10 euros
Réservation conseillée au : 05 53 51 81 53
www.bovetti.com
