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Description:
Repas Dansant de la Saint Sylvestre
Restaurant Le Viaduc
Salle polyvalente Jarnages
Menu à 75 Euros
(Tout compris)
Foie gras de canard mi cuit, petit choux au confit de griotte acidulée,pain fruit et figue moelleuse marinée au sauternes
******
Ballottine de sandre et de homard, risotto aux gambas, jus au vin rouge de Corrèze épicé
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Sorbet cerise et trognon de pomme
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Filet mignon de veau, crème de girolles au whisky et foie gras,
tatin de poire et de panais aux piments d’Espelette
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Assortiments de Fromages creusois et salade
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Galet au chocolat & croustillant noisette mousse chocolat
Sorbet mangue mini cannelé et coulis passion et noix de coco
Boissons :
Soupe de Champagne à l’orange 2 verrines par pers
Bergerac moelleux « Château Le Sablou »
Bourgogne Blanc Aligoté
Cotes de Blaye « Vieux mesnil »
Café
Réservation au 05 55 62 57 20
Animation musicale et cotillons
Restaurant Le Viaduc
Salle polyvalente Jarnages
Menu à 75 Euros
(Tout compris)
Foie gras de canard mi cuit, petit choux au confit de griotte acidulée,pain fruit et figue moelleuse marinée au sauternes
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Ballottine de sandre et de homard, risotto aux gambas, jus au vin rouge de Corrèze épicé
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Sorbet cerise et trognon de pomme
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Filet mignon de veau, crème de girolles au whisky et foie gras,
tatin de poire et de panais aux piments d’Espelette
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Assortiments de Fromages creusois et salade
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Galet au chocolat & croustillant noisette mousse chocolat
Sorbet mangue mini cannelé et coulis passion et noix de coco
Boissons :
Soupe de Champagne à l’orange 2 verrines par pers
Bergerac moelleux « Château Le Sablou »
Bourgogne Blanc Aligoté
Cotes de Blaye « Vieux mesnil »
Café
Réservation au 05 55 62 57 20
Animation musicale et cotillons
Horaires *
Date : du 31 décembre 2017 au 01 janvier 2018
Horaire : de 20h00 à 04h00
(*) : Les manifestations pouvant être supprimées, annulées, ajournées, prenez contact avec les organisateurs avant de vous déplacer.
Lieu :
23150 - Saint-Martial-le-Mont - 9 Busseau Gare
Contact :
Téléphone :
Email :
Website :