Balade et cueillette en nature dans un coin sauvage à 5 km de St-Lézin (Roche Janette ou Oyon). Vous serez guidés
par Michel Kotenkoff, spécialiste en plantes sauvages comestibles.
Retour vers 15h30 au Domaine Culturel à St-Lézin. Nous préparerons et cuisinerons la cueillette. Avant cela, nous ferons un herbier géant sur table, en regroupant les plantes par espèce en leur mettant un nom. Étape précieuse pour mieux mémoriser.
Disponible en CARTE CADEAU
D'autres dates sont proposées. Consulter le site internet
OBJECTIFS
Progresser en autonomie en cueillette sauvage, identifier et cuisiner 10 plantes sauvages comestibles, en toute confiance
- Nommer et décrire les principales parties d’une plante
- Identifier quelques plantes comestibles
- Identifier les risques quand au parasitismes, la pollution.
- Réaliser une cueillette simple
- Cueillir tout en préservant le milieu, l’équilibre naturel des plantes
- Préparer puis cuisiner de manière simple la cueillette
Les bonus !
Une liste de plantes de cette saison
Quelques recettes basiques
Infos sur les bons lieux possibles de cueillette dans le 49
Suivi : possibilité de me contacter par mail ou tél pendant un mois.
Utilisation d'images mentales pour faciliter la mémorisation
TARIFS DÉGRESSIFS
90€
pour celui qui vient en solo, puis dégressif pour ceux qui viennent à
plusieurs (amis, famille ou juste connaissance, peu importe). 77€ pour
2, pour 3 amis, ça ferait 3x72€, etc. Parlez-en autour de vous
72 € pour 3,
70 € pour 4
68 € pour 5
(*) : Les manifestations pouvant être supprimées, annulées, ajournées, prenez contact avec les organisateurs avant de vous déplacer.