"Du grain au pain"
Bas-Rhin - Stages Ateliers Ce dimanche 20 août 2017 : A 14h30 : atelier pour les familles d...

1 place de l'Eglise - 67250 - Kutzenhausen

"Du grain au pain" : Kutzenhausen - Bas-Rhin - Stages Ateliers

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Description: 

Ce dimanche 20 août 2017 :

A 14h30 : atelier pour les familles de confection de petits pains, dits « pains de Caton » ou « mustacei », selon une savoureuse recette romaine. Préparation des ingrédients, pétrissage, cuisson et dégustation : chaque participant mettra la main à la pâte ! Public : familles et enfants à partir de 5 ans. Réservation conseillée. Durée : 2h.

A 17h : l'atelier sera suivi d'une conférence de Florent Jodry, archéologue et molinologue à l'Inrap, consacrée à l'archéologie des moulins et de la meule et aux informations qu'ils nous apportent sur l'histoire des techniques, sur l'économie et l'organisation des sociétés anciennes. Un moulin transforme cet outil de mouture en véritable "machine" : le moulin rotatif gaulois. Public : familles et enfants à partir de 10 ans.

Animation dans le cadre de l'exposition estivale "Le pain de la terre", en place jusqu'au 17 septembre. Elle retrace l’histoire du pain et s’intéresse à la culture de céréales anciennes. Après un détour au moulin, le visiteur découvre le savoir-faire du paysan-meunier-boulanger, pour mieux apprécier les différentes consistances du pain. Il explore enfin les symboles, les légendes ou les rituels inspirés par les arts du pain. L’exposition « Le pain de la terre » sera donc l’occasion de partager avec les visiteurs la recette d’un pain d’antan choyé par le paysan, le meunier et le boulanger.



Horaires * "Du grain au pain"
Date : du 20 août 2017 au 20 août 2017
Horaire : de 14h00 à 18h00
Extra date : Horaires d'ouverture de la Maison Rurale : - De mai à septembre : du mardi au dimanche et jours fériés de 11h à 18h. - De février à avril et octobre à décembre : mercredis et jeudis de 11h à 17h, samedis, dimanches et jours fériés de 14h à 18h.

(*) : Les manifestations pouvant être supprimées, annulées, ajournées, prenez contact avec les organisateurs avant de vous déplacer.

Lieu : "Du grain au pain"
67250 - Kutzenhausen - 1 place de l'Eglise
Catégorie : "Du grain au pain"

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