L'édition 2017 de la Fête de la Truffe et des Papilles se déroulera à Is-sur-Tille le samedi 21 octobre 2017, de 7h à 18h.
Trois marchés seront présents : le marché aux truffes fraîches authentique, le marché Bio et le marché de Pays réservés aux produits du terroir.
Une animation variée pour divertir les plus petits comme les plus grands.
Possibilité de se restaurer sur place.
Le traditionnel repas à base de truffe vous sera également proposé. Inscription obligatoire !
Programme :
7h : contrôle agréé des truffes place de la République
9h : ouverture officielle du marché aux truffes fraîches labellisé par la FFT
place de la République
10h : conférence/débat sur le thème de la truffe en forêt place de la République
11h30 : intronisations de la Confrérie de la Truffe de Bourgogne
place de la République
Pause gourmande : omelette géante à la truffe* salle des Capucins, produits locaux
cuisinés par les producteurs marché couvert
11h30 – 14h30 : démonstrations de cuisine par l’Amicale des Cuisiniers de Côte-d’Or
marché couvert
14h et 15h : représentation de danse folklorique par les Villageois
place de la République
14h30 et 15h30 : démonstration de cavage rue Gambetta
16h : tirage au sort du jeu place de la République
16h30 : concert de musique place de la République
* Menu à 20€ proposé par la Confrérie de la Truffe de Bourgogne, sur réservation.
(*) : Les manifestations pouvant être supprimées, annulées, ajournées, prenez contact avec les organisateurs avant de vous déplacer.
